こんにちは！
管理人です！
今日は名古屋・矢場町にある『味仙 矢場店』をご紹介します！
名古屋のソウルフードといえば台湾ラーメン！
台湾ラーメンと言ったら『味仙』と言われるくらいの超人気店です！
「台湾ラーメン」と呼ばれる名古屋のローカルフードは、
実はこちら「味仙」が元祖なのだそうです。
実際、名古屋で「台湾ラーメン」を提供しているお店の中でも、
店舗数・集客力の点で、「味仙」が最も勢いがある気がします！
繁華街・栄から徒歩圏内にあるので、栄で遊んだ後に、
是非立ち寄ってほしいお店の１つです！！！
名古屋メシを語る上で、「味仙」は欠かせません。
さっそく、行って来ました！
基本情報
台湾ラーメンといえば、
麺の上にはいためたひき肉とニラがてんこ盛りされ、スープは鶏ガラ。
そして、たっぷりの唐辛子！
じつは、その台湾ラーメンの発祥が「味仙」なのです！
店主の郭明優さんが台湾で小皿に盛って食べる「台仔（たんつー）麺」を、激辛にアレンジして出したのが始まりで、
店主の郭さんが台湾出身だったことから台湾ラーメンと名付けたそうです！
その「味仙」の矢場店の基本情報をさっそくチェックしていきましょう。
● 店：：味仙 矢場店
● ジャンル：台湾料理、中華料理、ラーメン
● アクセス：名古屋市営地下鉄 矢場町駅より徒５歩分 上前津駅より徒７歩分
●住所：愛知県名古屋市中区大須3-6-3
●電話番号：050-5596-9729
● 営業時間：ランチタイム 11：30～14：00（LO 13：40）
ディナータイム 17:00～25:00（LO 24:40）
● 定休日：無
● 支払い方法：カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）
電子マネー可
QRコード決済（PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay）
● 駐車場：無
●禁煙・喫煙：全席禁煙
●座席数：364席
お店の場所・外観
矢場町駅４番出口を出て、若宮大通を名駅方面へ数分歩くと「味仙」の看板が見えてきます。
栄駅からはやや離れていますが、パルコ近くでショッピングをしていると
５分ほど足を伸ばせば、気軽に来れる位置でもあります。
建物も看板も、けっこう大きいので見つけやすいかと思います。
この日、管理人は早めにスタンバイするため、11:30前に着いて様子を見に来ていましたが、
すでに長い列が連なっていました（笑）
人気っぷりがすごいです！（笑）
並んではいましたが、11:30の開店と同時にほぼ全員が中に入れました！
待ち時間は、ほとんどなかったので心配はいりませんでした（笑）
店内の雰囲気
店内に入ると、賑やかな大衆食堂そのものといった光景が広がっていました！
１階は、開店直後から満席です（笑）
店員さんの威勢のいい声が響いていました。とにかく賑やかな雰囲気です。
１階が開店直後でしたが満席なので、２階へ案内されました（３階まであるそうです）。
雰囲気変わらず賑やかです（笑）
こちら、２階もほぼ満席でした！！！
座れて本当に良かったです！（笑）
ところどころ、中華風の置き物も散見されます。
こうゆうのを発見すると中華料理を食べに来た！って気分になりますね！（笑）
店内も全体的に中華風の赤で統一されています。
メニュー
メニューがこちらになります。
ランチタイムも、ディナータイムも共通のメニューです。
台湾料理が中心になっています。
麺類、ご飯類、豆腐類、野菜類、肉類、
海鮮類、湯（スープ）類、点心（軽食、デザート）、飲み物で構成されています。
種類がとても豊富です。
どれも一品が1000円程度なので、中華料理としてはコスパが非常に良いです！！！
コブクロ（豚の子宮） 715円（税込）
お料理の方ですが、まずは、こちらが珍味である「コブクロ」になります。
コブクロとは豚の子宮のことで、メスからしか取れないため希少部位にあたります。
味はサッパリとしていました！クセが全くなくて、コブクロ自体には味がない気がしました。
食感はコリコリとしていました。
ピリ辛のタレとよく和えると、と～っとも美味しかったです！！！
独特の歯ごたえと、辛味が合わさって病みつきになります（笑）
ナス炒め 880円（税込）
こちらは「ナス炒め」になります。
香辛料のきいた辛～いソースに、炒めたナスという組み合わせです！
ついつい白米が欲しくなってしまうほど味がしっかりついていました！
とっても美味しかったです！
クセになる味でした！
ちなみにご飯（白米）は中サイズが165円（税込）、小サイズが130円（税込）でした。
台湾丼 770円（税込）
こちらは「台湾丼」です。
台湾”ラーメン”ではなくて、台湾”丼”です！
ご飯の上に、唐辛子でよ～く味付けされたひき肉とネギがのっています。
やはり、こちらもにニンニクと唐辛子がよく効いています！
病みつきになります。
個人的には、複数人で取り分ける時はラーメンよりも丼の方がオススメです！（笑）
カエルの唐揚げ 1320円（税込）
そして、こちらも珍味系の「カエルの唐揚げ」です。えぇっっ？？？
どんな姿かたちで提供されるのかヒヤヒヤしながら待っていましたが、
意外にも、見た目は普通の唐揚げでした！（驚）
写真の通り、どこからどう見ても、鶏肉の唐揚げのような見た目です。
お味のほうですが、こちらもまた、鶏肉の唐揚げのような味でした。
サッパリとしていて、脂身の少ない鶏もも肉を食べているような印象でした（笑）
こちらは、辛くなくて、非常に食べやすいので、
「一度食べれば一生、話のネタになる！」そんな一品でした！（笑）
オススメです！
味は？辛さは？
気になる料理の辛さですが、全体的に唐辛子の辛さがかなり効いていました。
ですが、どの料理も味がしっかりしていて濃いめなので、病みつきになってしまいます！（笑）
額に汗を流しながら食べるようなタイプのレストランですね！
ですが、刺激が強い料理が苦手な方は、辛さやニンニクの量を調整できるので、
事前に店員さんに伝えて辛くなくしてもらうことをオススメします！
当然ですが、辛くない一品もありますので、そちらもオススメです。
（チャーハンとか！）
混雑状況は？
管理人が訪れた日は休日で、開店時間の1１時３０分よりも前から並び始めました。
店内は混み合っていましたが、座席数は多く、回転率も早いため、
それほど待たずに、早めに席に案内してもらえそうです。
支払い
お支払いは１階出入前ののレジで行います。
階段降りてすぐの目の前にあります。
支払い方法は現金以外にも、各種クレジットカードや電子マネー、
そして各種スマホ決済（PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay）が利用できました。
現金以外の決済ができると地味に嬉しいですね！
まとめ
今回は、栄の街中・矢場町で台湾料理、台湾ラーメンが食べられる「 味仙 矢場店」
についてまとめました。
最後にポイントを整理しておきます。
● 矢場町駅の近く、栄エリアからも歩ける
● 並んでいても案外、すぐ案内してもらえる
● 台湾ラーメンの元祖
● その他、台湾料理が豊富
● 店内は賑やか
● 料理の味付けは全体的に辛く、刺激強め
● 辛さ、ニンニクの量は調整できる
● 珍味が充実している
● 支払方法はクレジットカード払いや電子マネー、スマホ決済などに対応
名古屋メシの代表格・台湾ラーメンの元祖！
しかも栄エリアでお得に中華料理が食べられる！
皆さん、栄～矢場町で遊んだ際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！
以上、管理人がお届けしました〜
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